Cortar vegetales o tubérculos
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Agricultura cebollas papas, bajar costos del campo a la mesa
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Slicing and dicing of vegetables
LinkExchange SearchMe Qué hacemos Quiénes somos Mapa del Sítio Siguiente Página Equipos para limpiar papas, cebollas y frutas.
Del campo a la mesa, mecanación en la agricultura procesar

Hay tantos equipos para pelar, rebanar, trinchar, cortar los vegetales, que para elegir el equipo adecuado, lo mejor es empezar viendo el resultado deseado:

Limpiar, pelar (o raspar), rebanar, cortar en palitos o cubitos

Elija el resultado deseado y pulse en la imagen.

Producto más o menos redondo e internamente homogéneo: Cómo; papas, remolachas etc.

sucias

sucias
Estas papas recién cosechadas deben limpiarse antes poder procesarlas. Si no, dañarán los equipos.

limpias

Equipos para limpiar papas
Para limpiar las papas sucias se debe, primero, eliminar la tierra y las piedras y después hay que lavarlas. También se las puede pulir

peladas

Equipos para pelar papas
Cuando las papas están limpias se pueden pelar. Hay dos sistemas: pelar con material abrasivo o con cuchillos.

rebanadas

Equipos para rebanar papas
Una vez peladas se puede rebanar las papas. Rebanar un tubérculo es cortarlo en una sola dirección (cortarlo en rodajas).

palitos

Equipos para cortar papas en palitos
Una vez limpias, las papas se pueden cortar en palitos. Cortar en palitos es cortar en 2 direcciones.

cubitos

Equipos para cortar papas cubitos
Una vez limpias las papas se las puede cortar en cubitos. Cortar en cubitos es cortar en 3 direcciones.

Producto más o menos redondo y internamente no homogéneo. Cómo: cebollas, hinojo etc.

sucias

cebollas sucias
Estas cebollas recién cosechadas se deben de limpiar antes poder procesarlas. Si no, dañarían los equipos.

limpias

Equipos para cortar el tallo de cebolla.
Para limpiar las cebollas, se les debe cortar el tallo y eliminar las cáscaras sueltas.

peladas

Equipos para pelar cebollas
Cuando las cebollas están limpias se pueden pelar. Pelar cebollas es complicado, pero también muy rentable.

rebanadas

Equipos para rebanar cebollas
Una vez peladas se pueden rebanar las cebollas. Rebanar una cebolla es cortarla en una dirección (en rodajas).

palitos

Zanahorias cortadas en palitos (sticks)
Por su estructura interna, es imposible cortar productos como cebollas, hinojos etc. en palitos. El resultado sería un lío de trozos desiguales.

cubitos

Equipos para cortar cebollas cubitos
Una vez limpias las cebollas, se pueden cortar en cubitos. Cortar en cubitos es cortar en las 3 direcciones des espacio.

Producto alargado y internamente homogéneo. Cómo: zanahorías, yuca, pepino, chirivía etc.

sucias

zanahorias sucias
Estas zanahorias recién cosechadas deben limpiarse, si no su suciedad dañaría los equipos durante el procesamiento posterior.

limpias

Equipos para limpiar zanahorias
Para limpiar las zanahorias sucias hay primero que eliminar la tierra y las piedrecillas, y después lavarlas. También se las puede pulir.

peladas

Equipos para pelar cebollas
Cuando las zanahorias están limpias se pueden pelar. Hay dos sistemas para pelarlas: con material abrasivo o con cuchillos.

rebanadas

Equipos para rebanar cebollas
Una vez peladas se puede rebanar las zanahorias. Rebanar una cebolla es cortarla en una sola dirección (rebanarla).

palitos

Equipos para cortar zanahorias en palitos
Una vez limpias, las zanahorias se pueden cortar en palitos. Cortar en palitos es cortarlas en 2 direcciones del espacio.

cubitos

Equipos para cortar zanahorias cubitos
Una vez limpias, las zanahorias se pueden cortar en cebitos. Cortar en cubitos es cortar en las 3 direcciones del espacio.

Y desde ahí pensar qué equipos pueden hacer el trabajo.


Para bajar sus costos, del campo a la mesa, contáctanos:

Teléfono: +1 239 3002374

Skype: halkema
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