La importancia de la presentación.
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Agricultura cebollas papas, bajar costos del campo a la mesa
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The value of the added-value of packaging
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Del campo a la mesa, mecanación en la agricultura empaque

La presentación del producto en la tienda es mucho más importante de lo que la gente se imagina.

La importancia de la presentación de los productos en la tienda.

¿Cuanto más está un ama de casa dispuesta a pagar por una simple papa si está empaquetada, pesada y etiquetada en una forma bonita y conveniente?

Comparemos precios y empaques en un supermercado de Bogotá (Colombia).

Papas en bolsas plásticos en un supermercado.
Papas en bolsas plásticos en un supermercado en Bógota.
Papas con buena presentación en la tienda.
Papas limpias en la tienda.

Cómo se puede ver hay una gran variedad de papas distintas, pero miremos más de cerca.

Además todas las fotos fueron hechas en la misma tienda.

Precio de papa criolla.Precio por Kg:  Pesos 1,776, Precio por Kg: US$ 1.09

Precio de papa criolla.

Precio por Kg: Pesos 1,776, Precio por Kg: US$ 1.09

Precio de papa R-12.Precio por Kg: Pesos 1,170, Precio por Kg: $US 0.67

Precio de papa R-12.

Precio por Kg: Pesos 1,170, Precio por Kg: $US 0.67

Precio de papa criolla empaquetada y pesada.Precio por Kg:  Pesos 3,830 Precio por Kg:  US$ 2.18

Precio de papa criolla empaquetada y pesada.

Precio por Kg: Pesos 3,830 Precio por Kg: US$ 2.18

Precio de papa R-12 empaquetada y pesada.Precio por Kg:  Pesos 2,136 Precio por Kg:  $US 1.22

Precio de papa R-12 empaquetada y pesada.

Precio por Kg: Pesos 2,136 Precio por Kg: $US 1.22

CONCLUSIÓN:

Los consumidores pagan más que el doble por la conveniencia y la presentación.

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Muchos consumidores están dispuestos a pagar más del doble cuando el producto está bien etiquetado (con información clara, reconocible y fiable), pesado en cantidades cómodas y empaquetado de forma conveniente.

¿No lo cree usted?

Mire los distintos precios en un supermercado importante de América del Sur.

Pregunta:

¿Qué productor no quiere participar en un negocio que duplica el precio de su producto?


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