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Este artículo, titulado originalmente A TINY COUNTRY FEEDS THE WORLD, se publicó por primera vez en el número de septiembre de 2017 de la revista National Geographic.

A TINY COUNTRY FEEDS THE WORLD

Artículo del número de septiembre de 2017 de National Geographic, de Frank Viviano y el fotógrafo Luca Locatelli.

Los Países Bajos: el gigante agrícola que está cambiando nuestra forma de cultivar

Un mar de invernaderos rodea la casa de un agricultor en la región de Westland, en los Países Bajos.

Imagen de: Luca Locatelli/National Geographic Creative
Imagen de: Luca Locatelli/National Geographic Creative

Un mar de invernaderos rodea la casa de un agricultor en la región de Westland, en los Países Bajos.

Los holandeses se han convertido en líderes mundiales en innovación agrícola y son pioneros en el desarrollo de nuevas formas de luchar contra el hambre.

Imagen de: Luca Locatelli/National Geographic Creative
Imagen de: Luca Locatelli/National Geographic Creative

Ante una creciente demanda de aves, las empresas holandesas están desarrollando tecnologías que permitan maximizar la producción avícola sin dejar de garantizar unas condiciones dignas. Esta granja avícola de última generación puede albergar hasta 150.000 aves, desde su incubación hasta su sacrificio.

Imagen de: Luca Locatelli/National Geographic Creative
Imagen de: Luca Locatelli/National Geographic Creative

En Siberia B.V., el gran espacio interior ofrece unas condiciones óptimas de cultivo de lechuga y de otras verduras de hoja. Cada hectárea del invernadero produce tantas lechugas como 10 hectáreas en el exterior y reduce en un 97% la necesidad usar productos químicos.

Los surcos de luz artificial otorgan un aura de otro planeta a Westland, capital de los invernaderos de los Países Bajos. Esta clase de explotaciones de clima controlado producen cultivos las veinticuatro horas del día y en todo tipo de condiciones meteorológicas.

Imagen de: Luca Locatelli/National Geographic Creative
Imagen de: Luca Locatelli/National Geographic Creative

El autor, Frank Viviano, trabaja desde Italia como corresponsal extranjero y ha cubierto noticias en Europa, Asia, América Latina y áfrica. El fotógrafo Luca Locatelli está especializado en tomar imágenes que ilustran la interacción entre personas y tecnología.

Frank Viviano y Luca Locatelli han plasmado plenamente todo lo que la investigación, la colaboración y la ciencia pueden lograr en la agricultura. De hecho, lo han hecho tan bien, que como propietario de esta página web he decidido permitir la reproducción de este artículo en ella. Mi intención es mostrar a todos los visitantes de la web que el futuro de la alimentación mundial puede ser muy prometedor si los agricultores nos esforzamos por hacerlo realidad.

Espero sinceramente que disfruten de este excepcional artículo sobre las prácticas agrícolas de última generación y los espectaculares resultados que podemos obtener de ellas.


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